안녕하세요. 이번에는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 녹차에 대해 소개해보려고 합니다. 보통 집에서 티백으로 우려 마시거나 카페에서 라떼, 프라페, 디저트 등으로 많이 접하는데요. 이러한 녹차의 효능과 부작용, 영양성분, 종류에 대해 알려드리겠습니다.
녹차 효능
1. 지방 연소
녹차는 신진대사를 활성화 시켜 지방분해를 가속화시키고 혈액을 맑게 하는 효능을 가지고 있습니다. 이러한 녹차의 지방분해 효능은 몸속에 지방이 축적되는 것을 막아주어 다이어트 시에 먹으면 좋습니다. 그리고 녹차의 혈액을 맑게 하는 효능은 심장 건강 증진에 도움을 줍니다.
2. 관절염 완화
한 연구에 따르면 쥐에게 녹차 추출물을 투여한 결과 류마티스 관절염의 증상이 완화된 것이 발견되었으며, 이는 사람에게도 같은 효과를 나타낼 수 있다고 합니다. 때문에 녹차는 류마티스 관절염 환자 또는 관절염을 앓고 있는 사람에게 좋은 도움을 가져올 수 있습니다.
3. 피부 개선
독일피부과학회지(Joural of the German Supermatical Society)에 따르면 녹차는 피부 세포 회복, 습진, 사마귀 등 피부 질환 치료에 도움이 될 수 있다고 합니다. 피부를 위해 녹차를 마시는 경우 직접 마시는 것보다 녹차 잎을 활용하여 팩으로 사용하면 피부 건강 및 미용에 더 큰 효과를 가져올 수 있습니다.
4. 혈당 관리
의학저널(Journal of Medical Sciences)에 발간된 연구에 따르면 녹차가 인슐린 저항성을 감소시키는 데 도움을 준다고 합니다. 이러한 녹차의 효능은 당뇨 환자에게 체내 혈당 수치를 낮추는데 도움을 주고 혈압 관리에 도움을 주어 고혈압을 관리하는데 좋은 효능이 있습니다.
5. 항암 효과
한 연구에 따르면 녹차에 들어있는 카테인 등의 여러 성분은 암을 예방 하는데 도움을 준다고 합니다. 이러한 녹차의 성분은 위암, 간암, 유방암, 폐암 등 특정 유형의 암을 예방하는 것을 도와주며 암세포의 증식을 억제하고 나아가 암이 재발하는 것을 막아주는데 도움을 준다고 합니다.
녹차 부작용
1. 녹차를 많이 마시면 카페인으로 인해 수면 장애를 일으킬 수 있습니다.
2. 녹차의 이뇨 성분으로 인해 많이 마시게 되면 탈수 증상이 나타날 수 있기 때문에 물 대신 마시는 것은 피해야 합니다.
3. 두통과 배탈이 나타날 수 있습니다.
녹차 영양성분
녹차 100g당 영양성분
칼로리 - 0.96 kcal
주 영양성분 - 탄수화물 0g / 단백질 0.2g / 지방 0g
기타 영양성분 - 마그네슘 1.2mg / 철분 0.03mg / 칼륨 8.1mg / 나트륨 1mg / 망간 0.18mg
비타민 영양성분 - 비타민 B1, B2, B3, B6 / 비타민 C
기타 성분 - 수분 99.9g / 카페인 12mg
녹차 종류
- 녹차는 채취시기에 따라 종류가 나뉩니다.
- 우전 - 24절기 중 곡우(4월 20일) 이전에 채취한 녹차
- 세작 - 곡우 이후 8~10일 사이에 채취한 녹차
- 중작 - 5월에 채취한 녹차
- 대작 - 6월 이후에 채취한 녹차
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