안녕하세요. 이번에는 몽모랑시 타트체리라고 많이 알려진 타트체리에 대해 소개해보려고 합니다. 타트체리는 체리의 일종으로 신맛이 특징인 체리인데요. 건강에도 좋은 영향을 주지만 특히 불면증에 좋다고 많이 알려져 많은 사랑을 받고 있는 건강식품 중 하나입니다. 이 타트체리의 여러 가지 효능과 부작용, 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 타트체리 효능
1. 불면증 개선
타트체리에는 잠을 유발하는 호르몬인 멜라토닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 트립토판과 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 체내 멜라토닌이 생성되는 것을 촉진시키는데 도움을 줍니다. 이는 수면의 질과 지속시간을 개선시켜 불면증을 치료하는데 도움을 줍니다.
2. 근성장 증진
연구에 따르면 타트체리는 운동 시 근육의 성장과 통증을 완화하는데 도움을 준다고 합니다. 타트체리 추출물을 운동선수에게 복용하게 하였을 때 경기 중 근력이 증가하하였으며 근육 통증을 약 3배 감소시키는 결과를 보여주었다고 합니다. 또한 근육 손상, 염증 등을 개선하는 모습을 보여주며 근성장에 중요한 운동 후 회복 속도를 높이는데도 도움을 줍니다.
3. 통풍 개선
타트체리는 혈중 요산수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 요산은 체내 농도가 높아지면 통풍을 유발하는 성분으로 여러 연구에 따르면 타트체리 농축액을 지속적으로 복용하였을 때 요산 수치를 낮춰 통풍의 위험성과 증상을 감소시킨다고 합니다.
4. 면역력 증진
타트체리에는 비타민, 미네랄 등의 식물성 화합물이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 화합물들은 체내 면역 체계를 강화하는데 도움을 주어 환절기 감기 등 면역력 감소로 인한 질병을 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 뇌기능 향상
타트체리 추출물은 뇌세포를 보호하고 회복하는데 도움을 주는 항산화 성분과 식물성 화합물을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이는 섭취 시 기억력, 언어력 등의 뇌 기능을 향상하는데 도움을 주며 치매, 알츠하이머 병 등 퇴행성 뇌질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
6. 콜레스테롤 수치 개선
타트체리에 함유된 식물성 화합물 중에는 산화스트레스와 염증을 감소시키는 성분이 있습니다. 이는 체내 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 감소시켜 신체 콜레스테롤 균형을 건강하게 유지하는데 도움을 주고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
7. 안구 건강 증진
타트체리에 함유된 안토시아닌, 멜라토닌 성분은 눈의 혈류를 자극하여 안구 건강을 증진하는데 도움을 줍니다. 이 성분들은 녹내장, 황반변성 등의 질병으로부터 눈을 보호하는데 도움을 줍니다. 또한 타트체리의 풍부한 비타민은 노화로 인한 시력감소, 야맹증, 안구건조증 등을 개선하는데 도움을 줍니다.
2. 타트체리 부작용
- 타트체리 복용 시 일부 사람들에게 복통, 설사 등의 소화 질환이 발생할 수 있습니다.
- 임산부에 대한 안전성 연구가 아직 이루어지지 않았기 때문에 임신 중이거나 수유 중인 여성의 경우 섭취 전 전문가와의 상담이 필요합니다.
- 하루 권장 섭취량 : 2,500mg 내외 (제품의 경우 제품마다 상이하기 때문에 제품 설명서를 읽어보는 것이 좋습니다.)
3. 타트체리 먹는법
타트체리는 신맛이 강하고 쉽게 상하기 때문에 추출물을 활용한 즙, 보충제 또는 말린 타트체리로 먹는 것이 좋습니다.
타트체리 주스
타트체리 주스는 가장 흔히 볼 수 있는 타트체리 상품입니다. 가장 쉽게 구매할 수 있지만 맛을 위해 설탕 등 다른 성분을 첨가한 제품이 있기 때문에 건강을 위해 섭취한다면 설탕 함량이 적은 것을 구매하는 것이 좋습니다.
타트체리 보조식품
타트체리의 영양성분을 가장 간편히 먹을 수 있는 방법입니다. 캡슐, 가루 등으로 나오며 제품마다 비타민이 복합되어 있는 것이 있기 때문에 성분 함량을 보고 구매하는 것이 좋습니다.
말린 타트체리
타트체리를 건포도처럼 말린 것으로 신맛이 있기 때문에 샐러드, 요거트 등에 토핑으로 넣어 먹는 것이 좋습니다.
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