안녕하세요. 오늘은 한의학에서 손꼽히는 약재인 인삼에 대해 소개해보려고 합니다. 인삼은 활력증진과 혈당개선, 남성건강 증진 등의 효능이 있는것으로 알려져있는데요. 이러한 인삼의 효능과 부작용, 보관법, 먹는법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 인삼 효능
1. 활력 증진
인삼은 산화 스트레스를 낮추고 세포의 에너지 생산을 높이는데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 이러한 인삼의 효능은 육체 및 정신 피로도를 낮추는데 도움을 주고 신체 활동성을 높이는데 도움을 줍니다.
2. 면역력 강화
인삼에는 면역력을 높여주는 성분을 가지고 있습니다. 환자들에게 수술 후 인삼을 지속적으로 섭취하게 하는 연구결과 인삼을 꾸준히 복용한 사람들에게 수술로 인해 발생되는 면역질환 및 합병증의 발생율이 약 35%감소하는 결과를 가져왔다고 합니다.
3. 발기부전 치료
2012년 시행한 연구에 따르면 인삼 추출물은 발기부전 등 남성질환을 개선하는 효과를 가져왔다고 합니다. 또한 인삼에 함유된 성분은 음경의 혈관 및 조직이 손상되는것을 막고 회복하는데 도움을 주며 혈류를 증가시켜 남성의 전반적인 성기능 향상에 도움을 줍니다.
4. 혈당 개선
2014년 시행한 연구에 따르면 인삼을 꾸준히 먹었을 때 혈당을 낮추는 효과를 가져온다고 합니다. 또한 체내 인슐린 생성에 영향을 주어 인슐린 저항성을 개선하는데 도움을 줍니다. 이는 당뇨환자의 혈당을 안정화하는데 도움을 줍니다.
5. 항산화, 항염증
인삼은 염증을 감소시키고 항산화 기능을 증진하는 효능을 가지고 있습니다. 체내 염증을 감소시켜 염증성 질환을 예방하고 통증을 줄이는데 도움을 주며 항산화 작용을 통해 신체 면역력을 증진하는데 도움을 줍니다.
2. 인삼 부작용
인삼을 단기간 먹었을 때 발생하는 부작용은 크게 알려진 것이 없습니다. 하지만 장기간 복용하는 경우 설사, 메스꺼움, 복부팽만 등 소화 질환 및 두통, 심박수 증가, 가슴 통증, 여성의 부정출혈 등이 나타날 수 있습니다.
3. 인삼 보관법
- 인삼은 랩으로 감싸 냉장보관 또는 서늘한 곳에 보관하는것이 좋습니다. 이때 보관기간은 최대 2개월 입니다.
- 소량의 인삼을 보관하거나 빨리 먹는 경우 신문지 또는 검은 봉지로 감싸 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.
- 상자에 인삼을 이끼로 감싸 보관하는 경우 약 10일 가량 보관할 수 있습니다.
- 대량의 인삼을 보관하는 경우 깨끗한 모래에 묻는 방식으로 보관할 수 있습니다. 이때 모래가 마르지 않도록 관리를 해주어야 하며 약 1~2개월 보관할 수 있습니다.
4. 인삼 먹는법
- 생 인삼 : 인삼을 생으로 먹거나 생 인삼을 꿀에 찍어 먹을 수 있습니다.
- 찐 인삼 : 인삼을 작게 잘라 쪄서 보관하면 수시로 간편하게 먹기 좋습니다.
- 인삼차 : 인삼을 잘게 잘라 따뜻한 물에 우려내 차로 마실 수 있습니다.
- 인삼주 : 인삼을 사용해 담금주를 만들 수 있습니다.
- 인삼 분말 : 인삼을 말려 가루로 만들어 보관하면 물에 타 먹거나 다른 음료와 같이 마시기 좋습니다.
- 인삼 캡슐 : 인삼으로 만든 영양제를 먹으면 인삼의 영양성분을 쉽게 먹을 수 있습니다.
- 인삼 추출물 : 인삼을 추출하여 만든 인삼액기스를 통해 간편하게 인삼을 먹을 수 있습니다.
Tip ) 권장 하루 섭취량 : 인삼 1~2g / 인삼 추출물 200~400mg
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